Las grandes flores del girasol, calom, jáquima, maravilla, mirasol, tlapololote, maíz de teja, acahual, entre otros nombres
Una de las flores más sorprendentes y bellas, con un espectacular diseño en espiral doble donde se encajan sus semillas, comestibles y sabrosas.
NOMBRE CIENTÍFICO: Helianthus annuus
Nombres en diversos idiomas:
- Español: Llamado girasol, calom, jáquima, maravilla, mirasol, tlapololote o maíz de teja.
- Inglés: Sunflower.
- Francés: Tournesol.
- Alemán: Sonnenblume.
- Italiano: Girasole.
DESCRIPCIÓN
¿Cómo es esta especie?
La especie completa se denomina Helianthus annuus. Los girasoles son una planta herbácea de la familia de las asteráceas.
Los girasoles adultos miden de 1,5 a 3,5 metros. Sus raíces alcanzan el metro. El girasol tiene un tallo recto, áspero y velloso, hojas muy grandes y en lo alto está en capítulo, su gran flor.
Girasoles vistos de frente
Descargar la imagen de Girasoles vistos de frente.
Girasoles vistos de espaldas o girados
Descargar la imagen de Girasoles vistos de espaldas.
Flores
Su flor es una gran cabeza amarilla que crece en lo alto de la planta y mide hasta 40 centímetros de diámetro. Esta cabeza se llama capítulo y se compone de numerosas flores pequeñas que están apiñadas y son conocidas como flósculos. Éstos generan una composición en de espiral llamada «Espiral de Fermat» y es la forma más eficaz de disponer cuantas más flores/semillas en un espacio circular. El ángulo de 137.5° se relaciona con la proporción áurea.
Descargar la imagen de Flor de un girasol – proporción áurea.
Detalle de una flor de girasol llena de semillas.
Descargar la imagen de Flor de un girasol – semillas.
[ads]Pero además, existen dos tipos de flor en el capítulo:
- Liguladas. Se disponen en una o dos filas en el perímetro del capítulo, en un número aproximado de 30 a 60. Son asexuadas y con color amarillo vistoso por lo que atraen bastante a los insectos para la polinización entomófila. (6 a 10 por 2 a 3 cm.).
- Tubulosas. Se disponen en el centro en forma de espiral y separadas por una paleola. Son hermafroditas y al fecundarse son las que dan los frutos. También destacar que son pentámeras por tener 5 piezas y también Nectáreas.
En el capítulo hay brácteas, que son hojas verdes grandes que tienen por misión la de proteger al capítulo.
Descargar la imagen de Grandes capítulos de girasoles.
Frutos
Los frutos son las Semillas de girasol o pipas, es decir, un tipo de aquenio (un fruto simple y seco). Cuando a la semilla del girasol se le quita la cáscara dura, queda un resto comestible conocido como el núcleo de la flor, la pipa.
Descargar la fotografía de las Pipas de girasol.
Tabla informativa de la especie
| Girasol | |
|---|---|
| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Asterales |
| Familia: | Asteraceae |
| Subfamilia: | Asteroideae |
| Tribu: | Heliantheae |
| Subtribu: | Helianthinae |
| Género: | Helianthus |
| Especie: | H. annuus |
| Nombre binomial | |
| Helianthus annuus |
Fuente la Wikipedia
Galería de fotos de girasoles.
VIDA Y CULTIVO
¿Cómo viven y se cultivan los girasoles?
Los girasoles deben su nombre y son famosos porque durante el día van mirando hacia el sol. La planta del girasol vive 6 meses, aunque la flor tiene un ciclo de vida de 1 mes a contar desde el inicio del verano.
Video en youtube sobre la plantación de girasoles: http://youtu.be/P7n_KeMlSs4
Algunos cuidados a tener en cuenta:
Los girasoles necesitan mucho sol y mucha agua. Además, debe tener espacio al ser plantada puesto que alcanza un gran tamaño.
HISTORIA
El girasol es nativo de América, y comenzó a ser cultivado hacia el año 1000 a. C. Los españoles lo llevaron a Europa a principios del siglo XVI.
