Vida en la tierra

Trucos para una alimentación autosuficiente

Olivas caseras

Olivas caseras
Preparar las olivas para que pierdan su amargor natural.

Cómo hacer pan rústico.

Cómo hacer pan. Baguette rústica.
Receta de la masa madre y una baguette rústica.

Cómo se hace el queso

Cómo se hace el queso
Video tutoriales para aprender a hacer quesos caseros.

Cómo hacer yogurt

Cómo hacer yogurt
Receta fácil para preparar tus propios yogures.

Hacer Chucrut de repollo

Cómo hacer Chucrut de repollo
Aprovechar el exceso de coliflores con una receta beneficiosa para la salud.

Encurtidos y chutneys

Encurtidos y chutneys
El mejor método de conservación de algunas verduras.

Cómo obtener el aceite

Cómo obtener el aceite
Prensado de las semillas oleaginosas.

Hacer vinagre casero

Cómo hacer vinagre casero
Claves para comprender la fermentación.

Alimentos envasados

Alimentos envasados
Cómo realizar el proceso de envasado.